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PUDDING DE CHIA & MOUSSE AU CHOCOLAT

Brownie à la patate douce

  • A la recherche d’un dessert healthy au chocolat ? Voici une recette qui plaira à toute la famille sans exception : un brownie healthy à la patate douce.

    Repas : Dessert / Goûter
    Temps de préparation : 10min
    Temps de cuisson : 15min
    Temps total : 25min

Ustensiles

Un bol
Un micro-ondes

INGRÉDIENTS (POUR 1 gros bol) :

100g patate douce cuite
50ml café froid
50g chocolat noir
1 cuillère à soupe de peanut butter
60g sucre roux
20g farine
30g noix
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cacao en poudre

ETAPES DE PRÉPARATION :

1. Dans un bol, mélanger le café froid avec la patate douce et le chocolat et faire chauffer au micro-ondes 1min30.
2. Ajouter la cuillère à soupe de peanut butter et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Ajouter ensuite le sucre roux, la farine, la levure, la pincée de sel, le cacao et les noix. Mélanger à nouveau et placer la pâte dans des moules à muffins.
4. Enfourner entre 15 et 20min à 180°.

Vous pouvez déguster ces brownies avec une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise… ;)

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